• Pot-au-phi

    POT-AU-PHI #5

    Le cinquième et dernier POT-AU-PHI vous présente un article sur les vitamines et les minéraux et un extrait des Propos de tables de Plutarque. N'hésitez pas à nous faire des retours et merci de nous avoir suivi jusqu'au bout !

  • Médiaphi

    Édito : « L’Éducation »

    Parmi toutes les histoires que mon grand-père aura pu raconter sur ses années d’enseignement, ma préférée est aussi la toute première. Fraîchement nommé à Constantine en octobre 1954 et pas bien plus âgé que ses élèves (ni que moi actuellement), le voilà qui cherche une manière nouvelle de faire…

  • Pot-au-phi

    POT-AU-PHI #4

    Le POT-AU-PHI est de retour après les vacances avec un article sur les fibres et un court extrait d’une oeuvre de Ludwig Feuerbach : Le Mystère du sacrifice ou L’homme est ce qu’il mange.

  • Pot-au-phi

    POT-AU-PHI #3

    Ce troisième POT-AU-PHI est consacré aux lipides, avec un article bien complet rédigé par Céline, et à l'oeuvre de Corine Pelluchon, philosophe contemporaine française, avec un extrait de son ouvrage Les Nourritures. Philosophie du corps politique.

  • Pot-au-phi

    POT-AU-PHI #2

    Le POT-AU-PHI est de retour cette semaine pour vous faire découvrir un extrait de l'Anthropologie du point de vue pragmatique d'Emmanuel Kant, un article sur les glucides et deux vidéos recettes. N'hésitez pas à partager vos réactions en commentaire !

  • Pot-au-phi

    POT-AU-PHI #1

    Pour ces quelques semaines consacrées à l'alimentation, on vous propose pour commencer un texte plutôt léger extrait des Mythologies de Roland Barthes, puis un article sur les protéines et une vidéo recette écrits et réalisés par Céline, étudiante en diététique.